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Sessions exceptionnelles de dégustation

A l’occasion de la fin de saison, la MJC de Chambéry se met en scène ! Retrouver 2 sessions exceptionnelles de dégustation de Nature de Vin le samedi 17 juin 2017 à 18h25 et 19h45. L’occasion de découvrir toutes les qualités des vins bio et naturels élaborés en France actuellement. A très bientôt ! http://www.mjc-chambery.com/Ateliers-en-Scene–vendredi-16-…

Vers la bio et la biodynamie…

La culture Bio et Biodynamique commence à se développer dans le bordelais. Voir le lien pour lire l’article ci-dessous. C’est une bonne nouvelle après avoir été si loin dans la culture « tout chimie » produisant des vins sans vie ! 20% des exploitations sont désormais conduites en bio ou biodynamie dans l’appellation Margaux. Après reste à […]

Les vins Bio jugés meilleurs !

dégustation naturedevin.com

Voici un article écrit sur le site Demeter France. Il me semble très explicite sur la qualité organoleptique des vins bio et l’avenir d’une agriculture biologique au-delà des avantages environnementaux évidents ! « Dans l’étude qualitative la plus complète en son genre, le American Journal of Wine Economics a analysé le classement de plus de 70 […]

Pur Jus : un nouveau livre à déguster !

Justine Saint-Lô (soeur d’un vigneron ligérien) et Fleur Godart (agent en vin naturel) nous offrent une première bande-dessinée d’une belle fraicheur et authentique comme les vins prônés tout au long du récit ! Très axé sur le soin apporté au sol (élément indispensable pour avoir des vins vivants) et à la conduite de la vigne […]