Solstice Rosé 2014, Domaine Viret

Solstice Rosé 2014, Domaine Viret

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Description

Le domaine du Philippe Viret se situe sur un lieu magique «les collines du paradis» au cœur
de la Vallée du Rhône méridionale. Il est à l’origine de l’essor des vins en amphores en France. Les vins sont élevés dans une cave cathédrale.

Vin issu d’un assemblage de plusieurs cépages caractéristiques de la Drôme provençale: Grenache, Cinsault, Syrah  sur un sol limono-argileux. Très fin, sain et digeste, des notes briochées, de confiseries, de fruits confits…De la délicatesse.

Un rosé à déguster aussi bien en été qu’en hiver, vous pouvez le garder plusieurs années… Un rosé de garde !

Domaine en Cosmoculture:

Cette méthode est née dans les années 90, elle est issue de la pensée d’Alain et de Philippe Viret qui ont appliqué des principes ancestraux et énergétiques sur leur domaine.

Elle rejoint les principes fondamentaux des cultures biologiques et biodynamiques. Elle ouvre des horizons nouveaux sur les principes bioénergétiques, avec pour objectif principal d’apporter des solutions aux agriculteurs pour rééquilibrer, reénergétiser et sauvegarder les équilibres vivants et les écosystèmes.

Degré : 12°

Accord mets et vins : apéritif, carottes au cumin, poissons grillés, tian de légumes…

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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