Tout Naturellement 2018, Domaine Beck-Hartweg

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Tout Naturellement 2018, Domaine Beck-Hartweg

Découverte vin nature
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14,60 12,80

15 en stock

Description

Florian Beck-Hartweg, amoureux de son terroir, mène ce domaine de 6 Ha depuis 2009 avec sa compagne Mathilde. Il consacre aussi une bonne partie de son temps à la vie collective du vignoble alsacien (Vice Président du Syndicat des Vignerons Indépendants d’Alsace, Vice Président de l’UGV (Université des Grands Vins), responsable de la gestion du Grand Cru Frankstein.

Des vignes qui s’expriment sur un terroir limono-granitique autour de 3 cépages de l’Alsace : Pinot Blanc, Auxerrois et Sylvaner. Récolte manuelle. Fermentation en levures indigènes de 10 à 11 mois en fûts de plusieurs vins. Mise en bouteille sans sulfites ajoutés. Aucun intrant. Pas de filtration. Rien que du raisin !

Un vin de soif naturel. Des notes de pâtisserie (cake aux fruits), d’amande, de pêches blanches et de poire. Une trame légèrement épicée. Un vin léger et agréable pour découvrir les vins nature.

A déguster bien frais (8°-9°),

Label Bio

Degré : 12,5 °

Accord mets et vins : Apéritif, crevettes marinées au curry, accras de crevettes aux épices cajun…

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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