Altesse 2019, Domaine Giachino

Altesse 2019, Domaine Giachino

nouveau

15,80

10 en stock

Description

Toujours à la recherche de la qualité optimale pour leur vins, les frères Giachino sont devenus des références en agriculture Biologique en Savoie ces dernières années. Ils sont passés maintenant en Biodynamie et remettent au goût du jour d’anciens cépages (Etraire, Persan, Douce Noire…). Le domaine a aussi repris les vignes du fameux Michel Grisard. Leur superbe nouvelle cave, au cœur du vignoble, sera achevée pour les vendanges 2020 (voir photos, juillet 2020).

Une Roussette de Savoie dont le cépage Altesse porte bien son nom !

Des notes de bourgeons de cassis et de poire caractéristiques du terroir d’éboulis calcaire au sud de La Palud dont vient ce vin blanc, ample à souhait et chaleureux en bouche. Une tension subtile permet de garder un bel équilibre.

A découvrir pour tous les passionnés désireux de découvrir des vins authentiques sans aucun intrant œnologique (seulement 1 gr de sulfites à la mise en bouteille).

Label Nature et Progrès, Demeter

Degré : 13°

Accord mets et vins : Apéritif, Beaufort de Savoie, lavarets à la mode d’Aix (cèpes), blanquette de veau…

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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