Champ Blanc 2017, Domaine Julien Merle

Champ Blanc 2017, Domaine Julien Merle

nouveau

12,80

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Description

Julien Merle est un vigneron très attachant et plein de conviction. Une seule idée en tête, le naturel.

Son domaine de 7 Ha est situé à Légny dans le Beaujolais sud. Il travaille ses sols de granit avec son cheval Nougatine, source d’énergie.

Un terroir vivant avec une vigne puisant tous les éléments minéraux nécessaires à sa croissance.

La cuvée Champ Blanc 100% Gamay est vinifié sans aucun intrant, ici pas de sulfites, levures ou autres. On retrouve l’impulsion du vigneron : un vin plein de vie, salivant et très digeste. Du plaisir avec une réelle finesse aromatique.

A déguster pour redécouvrir une vraie valeur du Beaujolais : le sens de la fête vinique. Un petit régal.

Label Bio

Degré : 12.5°

Accords mets et vins : Apéritif tonnelle, légumes croquants au tofu grillé, boulettes de dinde au fenouil…

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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