Don Giachino Crémant de Savoie, Domaine Giachino

Don Giachino Crémant de Savoie, Domaine Giachino

15,90

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Description

Les frères Giachino sont devenus des références en agriculture Biologique en Savoie ces dernières années. Ils sont passés maintenant en Biodynamie. Leur superbe nouvelle cave, au cœur du vignoble, sera achevée pour les vendanges 2020.

Le Don Giachino va vous surprendre ! Ce crémant de Savoie, légèrement teinté, a été élaboré sur le millésime 2017 avec de la Jacquère et de la Mondeuse, cépages propres à la Savoie, sur un terroir argilo-calcaire issu des éboulis du Mont Granier.

Un long vieillissement sur lattes de 30 mois pour plus de finesse. Des notes d’agrumes et de fruits légèrement confits… Une bouche sur des notes beurrées et de fruits secs. Une dégustation à l’aveugle et vous étonnerez de nombreux amis de la qualité de ce vin. Très fin et digeste. Une référence.

Label Nature et Progrès, Demeter

Degré : 12°

Accord mets et vins : Apéritif, soufflé au fromage, tarte saumon aux épinards et amandes…

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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