Le nez de Muse 2017, Domaine Les Faverelles

Le nez de Muse 2017, Domaine Les Faverelles

nouveau

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Description

Un domaine de 6 Ha d’un couple d’artisans vignerons situé à Asquins au pied de la colline éternelle de Vézelay, aux portes du Parc naturel régional du Morvan, au sud de l’Yonne, département de ladite Bourgogne.

Une volonté sur toute la gamme du domaine d’élaborer des vins purs et sans artifice. Les vignerons en culture biologique depuis 1988 sont de véritables pionniers de la Bio en Bourgogne.

Vous retrouverez sur Le nez de Muse 2017, travaillé sur un sol argilo-calcaire, un vin naturel sur un fruit délicat, acidulé et finement salivant en finale. Parfait pour un apéritif entre amis.

A noter : Muse est la chienne des vignerons, elle serait capable d’identifier les raisins Bio des autres raisins conventionnels !

Degré : 13°

Label Bio et en Biodynamie

Accords mets et vins : Apéritif, brebis fraiche, nuggets vegan au tofu, saumon gravelax pulpe d’artichauts et craquants…

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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