Mâcon-Villages 2019, Domaine des Gandines

Mâcon-Villages 2019, Domaine des Gandines

Nouveau millésime !

12,00

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Description

Domaine situé au cœur du Mâconnais, certifié Bio en 2006 et depuis 1979 pas d’utilisation d’herbicides de synthèse ni d’engrais chimiques. Depuis 2012, les vignerons (famille Dananchet) utilisent les principes de la culture biodynamique.

Le Chardonnay s’exprime sur des sols argilo-calcaire, issu d’un assemblage de parcelles. Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve pendant 6 mois,

Du plaisir immédiat. Frais et aromatique sur des notes de fleurs blanches et d’agrumes. Une bouche bien équilibrée sur la brioche, la crème anglaise et les fruits jaunes avec une sensation balsamique (sève) marquée. Une finale salivante à souhait. Superbe réussite sur 2019.

Parfait pour un moment convivial ou romantique.

Label Bio, travail en biodynamie.

Degré : 13.5°

Accord mets et vins : Apéritif, rillettes de saumon à la crème, accras de poisson, brebis fraîche…

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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