Rosé 2019, Domaine Marcel Richaud

Rosé 2019, Domaine Marcel Richaud

11,50

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Description

Marcel Richaud est la cinquième génération de ce beau domaine situé à Cairanne. Ce vigneron, adepte de vinifications avec le minimum d’intrants, est très réputé pour la précision de son travail en Côtes du Rhône.
Un crédo : la base d’un bon vin passe par une attention soutenue de la vie des sols des vignes, Essentiel pour obtenir des vins vivants.

Un assemblage représentatif des cépages des côtes du Rhône méridionales : 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Cinsault. Une vinification avec une macération pré-fermentaire à froid de 7 heures avant pressurage pour obtenir un maximum d’arômes des pellicules des raisins.

Des fruits rouges (groseille, fraise, framboise) se dégagent à l’aération dans le verre accompagnées de notes de pâte de fruits (coing) et de yaourt. La bouche tout en fraîcheur est riche et très ample. Assurément un rosé de dégustation.

Le plaisir de boire un vin de ce grand domaine à un prix très abordable.

Label bio

Degré : 13,5 °

Accord mets et vins : Apéritif, tapas épicés et asiatiques, tenter un accord étonnant sur un dessert aux fruits rouges…

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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