Barthélemy 2016, Château Le Puy

Barthélemy 2016, Château Le Puy

nouveau

102,00

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Description

Un domaine mythique !

Depuis 1610, la famille Amoreau exploite cette propriété viticole située en Côtes-de-Francs. On est sur le même plateau rocheux que Saint-émilion et Pomerol.
400 ans sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques.

Un travail de la vigne au cheval, une volonté de proposer des vins d’une grande finesse. Sur un grand millésime, vous découvrirez ce Bordeaux aérien mariant des notes de raisins très mûrs accompagnés par des tanins soyeux.

Issu d’une parcelle appelée « les Rocs », complantée de 85% de Merlot et de 15% de Cabernet Sauvignon sur des sols argilo-calcaires avec des rendements faibles.

Émilien a été élevé dans des foudres et des barriques pendant 24 mois (aucune barrique neuve). Aucun intrant autre que le raisin n’est présent dans ce vin. Le naturel à l’état pur.

Un vin d’émotion INTENSE

A aérer pour une dégustation immédiate. A garder de longues années.

Label Demeter

Degré : 14.5 °

Accord mets et vins : Filet mignon en croûte aux girolles au four, joue de bœuf Blonde d’Aquitaine braisée, pomme de terre fondante aux truffes, légumes d’hiver…

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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