Vivez un beau moment de partage dans le monde passionnant du vin Bio et Nature. Merci à Joanna pour ce film sur notre atelier de dégustation du vendredi 10 mars 2023. Un peu d’humour, des jeux œnologiques, des vins vivants et des mets faits « maison » en grande partie issus de produits Bio. Bref, un petit […]
L’agence Bio propose depuis novembre 2022 une carte qui recense toutes les parcelles agricoles en Bio et en conversion Bio de France : Cartobio. » Pour le moment, cet outil s’appuie sur les Registres Parcellaires Graphiques annuels publiés par l’IGN et l’Agence BIO. Seules les parcelles déclarées lors des demandes d’aides de la Politique Agricole Commune (PAC) dans leur situation connue et arrêtée […]
Éthique et écologique ! Une livraison des vins de Nature de Vin à partir de seulement 6€ avec Yaka Vélo, 1ère livraison offerte. Vous avez la possibilité de passer commande à Nature de Vin et d’être livré à votre domicile ou sur votre lieu de travail sur le bassin aixois et alentours. Je vous conseillerai […]
Porte ouverte 17 juin 2022 Fête à Nature de Vin !
Résultats inédits en faveur de la Biodynamie.
Biodynamie et biodiversité des sols : l’avenir de la viticulture ?
L’ensemble des champignons et bactéries ont 30 fois plus d’interactions entre eux en Biodynamie, un des facteurs d’une grande qualité de sol.
A lire aussi : l’influence du cuivre sur les sols.
Chaque atelier sera accompagné de quelques gourmandises (tapas, verrines, terrines, fromages…) pour le plaisir d’aborder les accords mets et vins.
On retrouve des sulfites (dérivé du soufre) dans de nombreux aliments : crustacés, fruits secs, moutarde, poissons, bières et alcools forts. Les sulfites dans les vins permettent de lutter contre l’oxydation et les déviations bactériennes et levuriennes. Ils sont utiles à faibles doses pour protéger les vins. Les sulfites peuvent provoquer une intolérance plus ou […]
Le nouveau Syndicat de Défense des Vins Nature’l présidé par Jacques Carroget président vigneron a été créé le 16 juillet 2019 par Sébastien David, Gilles Azzoni, Christelle Pineau, Eric Morain et Antonin Iommi-Amunategui. La charte des Vins méthode Nature est adoptée le 3 février 2020. Le but : proposer une certification Vin Méthode Nature reconnue par la répression […]
Quelques commentaires des participants aux ateliers de dégustation… » Une dégustation ludique et de qualité, une animation conviviale et riche d’infos. Une découverte de vins natures, conçus par des vignerons originaux. Très bon bœuf en sauce.😀😀😀 Merci à bientôt pour de nouvelles aventures. » Manu (Atelier Initiation 27 janvier 2023). » Encore Merci de m’avoir baladé dans le […]
Pour un beau moment d’échanges autour du vin Bio et Nature, je vous propose 8 jours de Foire aux Vins en vente en ligne et à la cave de Nature de Vin du lundi 3 au mardi 11 octobre 2022 inclus.Des promos jusqu’à 25% vous seront proposées sur des vins sélectionnés avec toujours autant de […]
