All posts by Pierre

Une carte des parcelles viticoles Bio, évolution et avenir de la Bio.

Cartobio agence Bio naturedevin.com

L’agence Bio propose depuis novembre 2022 une carte qui recense toutes les parcelles agricoles en Bio et en conversion Bio de France : Cartobio.  » Pour le moment, cet outil s’appuie sur les Registres Parcellaires Graphiques annuels publiés par l’IGN et l’Agence BIO. Seules les parcelles déclarées lors des demandes d’aides de la Politique Agricole Commune (PAC) dans leur situation connue et arrêtée […]

Nouveau : Livraison des vins en vélo

Éthique et écologique ! Une livraison des vins de Nature de Vin à partir de seulement 6€ avec Yaka Vélo, 1ère livraison offerte. Vous avez la possibilité de passer commande à Nature de Vin et d’être livré à votre domicile ou sur votre lieu de travail sur le bassin aixois et alentours. Je vous conseillerai […]

Qu’est-ce que les sulfites dans les vins ?

Cave pressoir, Domaine Viret naturedevin.com

On retrouve des sulfites (dérivé du soufre) dans de nombreux aliments : crustacés, fruits secs, moutarde, poissons, bières et alcools forts. Les sulfites dans les vins permettent de lutter contre l’oxydation et les déviations bactériennes et levuriennes. Ils sont utiles à faibles doses pour protéger les vins. Les sulfites peuvent provoquer une intolérance plus ou […]

Découvrir le vin naturel et le nouveau syndicat de Défense des Vins Nature’L.

Le nouveau Syndicat de Défense des Vins Nature’l  présidé par Jacques Carroget président vigneron a été créé le 16 juillet 2019 par Sébastien David, Gilles Azzoni, Christelle Pineau, Eric Morain et Antonin Iommi-Amunategui. La charte des Vins méthode Nature est adoptée le 3 février 2020. Le but : proposer une certification Vin Méthode Nature reconnue par la répression […]

Avis clients Dégustations Nature de Vin

Quelques commentaires des participants aux ateliers de dégustation…  » Une dégustation ludique et de qualité, une animation conviviale et riche d’infos. Une découverte de vins natures, conçus par des vignerons originaux. Très bon bœuf en sauce.😀😀😀 Merci à bientôt pour de nouvelles aventures. » Manu (Atelier Initiation 27 janvier 2023).  » Encore Merci de m’avoir baladé dans le […]