Description
Notre engagement : une dégustation de vins vivants et de qualité qui s’accordent à merveille avec des mets d’intensités variés.
L’envie de vous faire ainsi découvrir toute la richesse des alliances avec la gastronomie. Cette sélection sera amenée à évoluer au gré de nos dégustations.
Retrouvez les fiches de dégustation avec des idées d’accords mets et vins en cliquant sur chaque référence. Créez ainsi vous-même votre sélection pour vos repas en choisissant la quantité de chaque vin que vous souhaitez. Voici les vins du moment :
3 vins blancs :
- Champagne Blanc de Noirs Brut, Domaine Barbichon (apéritif, plateau de fruits de mer, tartare de saumon…)
- Pouilly-Fumé Prélude 2020, Domaine Pabiot (sole meunière, tartare de saumon, huîtres, poissons en sauce citronnée, brebis fraîche…)
- Chablis Croix aux Moines 2018, Domaine Pommier (poissons grillés, bar au four, sole en viennoise de parmesan…)
3 vins rouges
- Millerands 2020, Domaine Sérol (Viandes blanches, brochet au vin rouge, ribs de porc grillés…)
- Mondeuse Lunatique 2020, Domaine Pascal Quenard (joue de bœuf façon bourguignon, rôti de veau aux girolles et son gratin dauphinois…)
- Maréotis 2016, Domaine Viret (viandes épicées, gibiers, magrets au romarin…)
Bonne dégustation !